BUKO ブコは、ヨーロッパでトップクラスの乳製品メーカー、アーラ フーズがお届けするデンマーク産クリームチーズです。
豊かな自然のなかで健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで作られたナチュラルクリームチーズ、BUKO（ブコ）。クリームチーズそのものの味はもちろん、フルーツなど組み合わせるほかの食材のおいしさも、思いのままに引き出していただけます。
種類別
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ナチュラルチーズ
内容量
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16kg、1.8kg
原産国
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デンマーク
保存方法
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2～5度で要冷蔵
外箱サイズ
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16kg／縦290×横385×高さ175mm、1.8kg／縦90×横270×高さ90mm
容器：
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紙（外箱）、プラ（内フィルム）
豊かな自然のなかで健やかに育った牛の生乳から作られた、ピュアでフレッシュな高品質ナチュラルクリームチーズ
防腐剤や人工添加物、遺伝子組み換え原材料（GMO）不使用
なめらかでクリーミー、コクがあり、ミルクの風味が感じられる
色が白く、ケーキなど料理が美しく仕上がる
塩分を抑えており、ほかの素材の味を邪魔しない
フルーツなど酸味のあるものとの相性がよい
ほどよい硬さで、ゼラチンなどを加えなくてもフォルムが維持できる
焼成した際、きめが細かく仕上がる
デンマークで50年以上、日本でも35年以上の歴史と伝統
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